Seit 2022 lockt das „Weingut Kopp“ in der Nähe von Baden-Baden nicht mehr nur mit erlesenen Weinen, sondern auch mit gehobener regionaler Küche seines neuen Restaurants „Ebanat“. Und das mit spektakulärem Blick über das Weinbaugebiet bis ins Rheintal. Ein auf die Architektur des charaktervollen Gebäudes farblich abgestimmtes Markisensystem von markilux spendet den dazu passenden Schatten.
Familie Kopp aus Sinzheim-Ebenung im Nordschwarzwald entschied sich 2020, ihr bis dahin bereits für seine herausragenden Weine bekanntes Gut um ein ebenso exquisites Restaurant zu erweitern. Die Idee hierfür brachte der Eigentümer vor Jahren von einem Aufenthalt aus Südafrika mit. Nach zwei Jahren Bauzeit konnte das Paar dieses Konzept im vergangenen September mit dem Restaurant „Ebanat“ und der neuen Vinothek auf seinem Weingut einweihen.
Wie ein kantiges Gesteinsmassiv ragt die Location eindrucksvoll aus der Rebenlandschaft empor. Gekonnt greift die Architektur mit ihrer Eisen-patinierten Fassade Charakteristika der im Weinbaugebiet verbreiteten eisenhaltigen Böden auf. Helle Betonelemente und naturbelassene Sandsteinmauern setzen dazu lichte Kontraste. Ebenso wie die mehrteilige Markisenanlage von Hersteller markilux mit ihren cremefarbenen Tüchern. Seit 2022 beschattet sie die Gastroterrasse und die großzügige Fensterfront des Gastraums mit spektakulärem Blick auf die Weinberge und die Rheinebene.
„Der Architekt des Gebäudes hatte uns weiterempfohlen. Für die Eigentümer des Weingutes war schließlich die Qualität unserer Produkte ein wesentliches Kriterium, sich für markilux zu entscheiden“, erzählt Jan Kattenbeck, Leiter von „markilux project“. Die windexponierte Lage am westlichen Rand des Fremersbergs, nahe Baden-Baden, verlangte sehr stabile Gelenkarmmarkisen, deren Neigung zur Sonne frei einstellbar sein sollte. Zum Einsatz kamen auf der insgesamt 35 Meter langen, überdachten Gastroterrasse daher acht einzelne Markisen der Produkte markilux 5010 und 990. Deren Vollkassetten sind im Farbton der Fassade gehalten und verschmelzen so mit dem Gesamtbild. Die Tücher dagegen wirken wie ein eleganter Augenaufschlag an der Fensterfront und markieren einen hellen Kontrast zur eher erdigen Optik der Gebäudehülle.
Jan Kattenbeck findet diese Komposition aus Material und Farbe äußerst spannend: „Mit dem offenen, lichtdurchfluteten Raumkonzept von Restaurant und Vinothek bietet das Weingut seinen Gästen drinnen wie draußen erlesenen Ess- und Trink-Genuss in schöner Atmosphäre. Und es freut uns, dass unsere Markisen ein Teil dieses stilvollen Erlebnisraums sind“, ist sein Fazit.
